在中国传统文化中，财神爷的生日通常被认为是农历正月初八，这一天被称为“财神生日”或“财神节”。在财神爷生日这一天，人们会举行祭祀活动，向财神爷祈福求财。
至于供品，以下是一些常见的供品选择：
1. **水果**：如苹果、橘子、香蕉、葡萄等，寓意吉祥、丰收。
2. **糖果**：如糖果、饼干等，寓意甜甜蜜蜜、生活甜蜜。
3. **糕点**：如年糕、馒头等，寓意步步高升、年年有余。
4. **茶水**：寓意清醒头脑、生意兴隆。
5. **酒水**：寓意事业顺利、财源广进。
6. **鲜花**：如菊花、牡丹等，寓意吉祥如意。
7. **香烛**：用于祭祀，表达对财神爷的敬意。
8. **纸钱**：用于焚烧，象征性地给财神爷“送钱”。
供品摆放时，通常按照一定的顺序和规则，如从左到右依次是水果、糕点、茶水、酒水等。此外，人们还会在供桌上放置一张写有财神爷名字的红纸，以示敬意。
需要注意的是，供品的具体选择和摆放方式可能因地区和家庭习俗而有所不同。
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