清明节，是中国传统的重要节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间。在这一天，人们会纪念祖先，扫墓祭祖，因此被称为“扫墓节”或“祭祖节”。除了祭祖活动，清明节的饮食也有其特色：
1. **青团**：青团是清明节最具特色的食品之一，是用糯米粉和青草（如麦苗、草头等）汁混合制成的，外形圆润，寓意团圆。内馅通常有豆沙、肉松等，甜咸都有。
2. **艾粑粑**：在一些地区，人们会用艾草和糯米粉做艾粑粑，这是一种传统的清明节食品。
3. **清明果**：在江南地区，人们喜欢在清明节制作和食用清明果，这是一种用糯米粉和艾草等原料制成的食品，形状像果冻，口感独特。
4. **糯米饭**：部分地区的人会在清明节前后吃糯米饭，认为糯米具有补气养血的作用。
5. **鸡蛋**：在一些地方，清明节有吃鸡蛋的习俗，象征生命和希望。
6. **粽子**：在一些地区，清明节也会吃粽子，尤其是用糯米和各种馅料制作的粽子。
除了上述特色食品，人们还会准备一些家常菜，如红烧肉、鱼、蔬菜等，来丰富餐桌。不过，具体吃什么还要根据各地的风俗习惯和个人口味来决定。
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