清明节是中国传统的重要节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间，具体日期根据农历而定。清明节有丰富的活动，以下是一些主要的传统活动和美食：
### 清明节活动：
1. **扫墓祭祖**：这是清明节最重要的活动，人们会前往祖先的墓地，清理墓地，献上鲜花、食物、纸钱等，以表达对祖先的敬意和怀念。
2. **踏青**：清明节期间，人们会去郊外游玩，享受春天的美景，放松身心。
3. **放风筝**：放风筝是清明时节的传统活动之一，寓意着驱邪避灾。
4. **荡秋千**：在一些地区，荡秋千也是清明节的传统活动。
5. **插柳**：古人认为插柳可以驱邪避病，因此清明节时人们会在门上插柳枝。
6. **植树**：清明节也是植树的好时节，人们会去植树，以纪念祖先，同时也有利于环境保护。
### 清明节美食：
1. **青团**：青团是清明节最具特色的食品之一，是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）制成的，口感软糯，带有淡淡的草香。
2. **清明粿**：清明粿是一种用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的糕点，口感香脆。
3. **艾粑粑**：在一些地区，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，味道清香。
4. **清明饭**：清明饭是一种用糯米、腊肉、豆腐等材料制成的饭食，寓意着团圆和丰收。
5. **炒螺**：在一些地区，清明节有吃炒螺的习惯，认为可以驱邪避灾。
6. **豆腐**：豆腐象征着纯洁和健康，也是清明节的传统食品之一。
以上是清明节的一些主要活动和美食，不同地区可能有不同的习俗和特色。
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