端午节，又称龙舟节，是中国传统的重要节日之一，每年农历五月初五庆祝。在外国人眼中，端午节有着以下几个特点：
1. **独特的文化符号**：端午节最有代表性的文化符号是粽子、龙舟和艾草。粽子作为节日食品，通常由糯米和各种馅料包裹在竹叶或苇叶中制成。龙舟赛则是一项古老的竞技运动，参赛队伍划着装饰华丽的龙舟在河流或湖泊上竞速。艾草和菖蒲则被用来驱邪避疫。
2. **节日习俗**：外国人可能会对中国人在端午节期间的各种习俗感到好奇，如挂艾草、佩戴香囊、赛龙舟、吃粽子等。这些习俗蕴含着人们对健康、幸福和吉祥的祈愿。
3. **历史传承**：端午节起源于对古代爱国诗人屈原的纪念。相传屈原在端午节这一天投江自尽，人们划龙舟、吃粽子是为了纪念他、驱除鱼虾以免伤害他的身体。这一传说赋予了端午节深厚的文化内涵。
4. **国际交流**：随着中国文化的传播，端午节也逐渐被世界各地的华人社区所认可和庆祝。在一些国家和地区，端午节成为中西方文化交流的平台，吸引了越来越多的外国人参与。
5. **健康观念**：外国人可能会关注到端午节中的健康观念。例如，艾草和菖蒲具有驱蚊、消毒的功效，粽子则被视为一种健康的食品，富含糯米、肉类、豆沙等成分。
总之，外国人眼中的端午节是一个充满传统文化色彩、富有健康观念的节日，也是中西方文化交流的一个窗口。
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