吉木萨尔县位于中国新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州，这里的美食融合了新***特的民族风味，以下是一些吉木萨尔地区的特色美食：
1. **吉木萨尔大盘鸡**：与普通大盘鸡不同，吉木萨尔大盘鸡更注重鸡肉的鲜嫩和调料的丰富，通常会加入土豆、青椒等配菜。
2. **羊肉抓饭**：新疆抓饭是新疆著名的美食之一，吉木萨尔的羊肉抓饭更是别具风味，米饭粒粒分明，羊肉鲜嫩可口。
3. **手抓肉**：新疆手抓肉选用的是肉质鲜美的羊肉，烹饪过程中不添加太多调料，保留了羊肉的原汁原味。
4. **烤包子**：吉木萨尔的烤包子皮薄馅多，羊肉馅香而不腻，深受当地人喜爱。
5. **馕**：馕是新疆的传统食品，吉木萨尔地区的馕制作工艺独特，有羊肉馕、油馕、玫瑰馕等多种口味。
6. **奶茶**：新疆奶茶是当地人喜爱的饮品，吉木萨尔的奶茶以砖茶为原料，搭配牛奶、盐，味道醇厚。
7. **拌面**：吉木萨尔的拌面通常以细面为主，加入羊肉、胡萝卜、黄瓜等蔬菜，味道鲜美。
这些美食都是吉木萨尔地区独具特色的美食，值得一试。
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