湛江位于中国广东省西南部，冬至这一天当地有丰富多样的入灯风俗活动，以下是一些典型的活动：
1. **做汤圆**：汤圆在湛江过冬至时被视为吉祥之物，代表着团圆和美满。家家户户都会在冬至这一天制作汤圆，有的家庭还会举行汤圆吃汤圆活动。
2. **包饺子**：除了汤圆，饺子也是湛江过冬至的传统食品。饺子形状像元宝，寓意财源滚滚，吉祥如意。
3. **做汤圆粿**：湛江特有的传统美食，是将汤圆放在粿皮中，蒸煮后食用。这种汤圆粿既有汤圆的香甜，又有粿皮的Q弹。
4. **祭祀祖先**：湛江人认为冬至是鬼节，因此在这一天会举行祭祀祖先的活动，以表达对先人的敬意和怀念。
5. **烧灯**：冬至夜，家家户户都会点燃灯火，有的挂在家门口，有的放在室内，以求平安。
6. **赛龙舟**：在湛江一些地区，冬至还会举行赛龙舟比赛，以此来纪念和传承古代的龙舟文化。
7. **看戏**：一些地方的村民会在冬至夜组织看戏，以驱散邪恶，求得来年好运。
8. **唱山歌**：湛江的一些地方会举行冬至山歌比赛，人们会唱着山歌，共度这个节日。
这些活动体现了湛江地区的传统文化和习俗，也是湛江人表达对家人、祖先和未来的美好祝愿的方式。
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