首先，81年是农历的辛酉年，9月16日农历是八月廿一。
对于八字的计算，八字由年柱、月柱、日柱和时柱组成，每柱由天干和地支组成，共四柱，总共是八个字。
1. 年柱（辛酉年）：
- 天干：辛
- 地支：酉
2. 月柱（农历八月）：
- 天干：庚
- 地支：戌
3. 日柱（农历廿一）：
- 需要查农历日历来确定这一天的天干地支。根据1981年的农历，八月廿一的天干地支是丁卯。
4. 时柱（未知）：
- 通常根据出生时间来确定时柱的天干地支，但因为缺少具体出生时间，这里无法准确给出时柱的天干地支。
因此，81年9月16日农历的八字大致为：
辛酉年 庚戌月 丁卯日
请注意，这里提供的八字是基于农历八月廿一的天干地支，具体时柱需要知道出生的具体时间才能确定。
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