过小年请客是个很好的主意，因为这既体现了中国传统的节日气氛，又能增进与亲朋好友之间的感情。以下是几个适合过小年时准备的菜肴，这些菜肴不仅美味，而且寓意吉祥：
1. **鱼（余）：** 鱼在中国菜中寓意年年有余，代表着财富和吉祥。可以选择清蒸鱼、红烧鱼等。
2. **饺子（交子）：** 饺子象征财富，因为它们形似古代的金银元宝。可以准备韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅等。
3. **红烧肉（红红火火）：** 红烧肉象征着富足和幸福，是很受欢迎的一道菜。
4. **年糕（年年高升）：** 年糕的寓意是步步高升，适合在新年期间食用。可以选择甜年糕或者咸年糕。
5. **八宝饭（八方来财）：** 用红枣、莲子、豆沙等八种材料制作，寓意八方财富汇聚。
6. **蒜蓉西兰花：** 清新爽口，同时西兰花营养丰富，代表着健康。
7. **红烧茄子：** 茄子象征着平安和吉祥。
8. **凉拌木耳：** 木耳富含营养，而且寓意事事如意。
9. **豆腐：** 豆腐象征着白头偕老和圆满。
10. **糖醋排骨：** 糖醋排骨甜中带酸，口感丰富，象征着甜蜜的生活。
根据参与人数和预算，你可以调整菜肴的种类和数量。记得过小年是团圆的时刻，尽量准备一些大家一起动手可以做的菜，让节日气氛更加温馨。
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