潮州人过端午节有着丰富的传统习俗，以下是一些典型的庆祝方式：
1. **包粽子**：端午节最传统的活动之一就是包粽子。潮州粽子与北方的粽子有所不同，潮州粽子的馅料丰富多样，有咸蛋黄、猪肉、香菇、花生等，外形也较为小巧。
2. **赛龙舟**：龙舟赛是端午节的重要活动之一。潮州地区的龙舟赛通常在端午节当天举行，人们会组织龙舟队伍进行激烈的比赛。
3. **挂艾草和菖蒲**：潮州人会在端午节期间在家中或门口挂上艾草和菖蒲，认为这样可以驱邪避疫，保佑家人健康。
4. **喝雄黄酒**：潮州人会在端午节这天饮用雄黄酒，认为可以驱除病魔，增强体质。
5. **吃五黄**：五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄和鸭蛋黄。潮州人认为在端午节这天吃五黄可以清热解毒，预防疾病。
6. **佩戴香囊**：潮州人会在端午节这天佩戴香囊，香囊内装有香料，可以驱蚊避虫，保护健康。
7. **祭祖**：端午节也是潮州人祭祖的重要日子，人们会回到家乡，祭拜祖先，表达对先人的敬意。
8. **听潮州音乐**：潮州音乐在端午节期间也会特别流行，人们会聚在一起听潮州音乐，感受节日的氛围。
这些习俗体现了潮州人对传统文化的尊重和传承，同时也增添了节日的欢乐气氛。
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