寒衣节，也称为“寒衣节”、“寒衣祭祀”或“送寒衣节”，是中国传统节日之一，主要在农历十月初举行，主要是为了祭祀祖先和已故亲人。在这一天，人们会准备以下供品来祭拜：
1. **食物**：通常包括米饭、面条、饺子、馒头等主食，以及各种熟食，如菜肴、水果、点心等。
2. **纸钱和冥币**：用于焚烧，以表示对祖先和逝去亲人的敬意和纪念。
3. **衣服**：最重要的供品之一，可以是纸制的衣服（寒衣），象征为逝去的亲人提供保暖。
4. **香烛**：用于烧香和点蜡，以示尊敬。
5. **纸糊的屋子和家具**：有时人们也会准备纸糊的屋子和家具，代表给逝去的亲人提供一个舒适的居住环境。
6. **纸糊的钱包或首饰**：用于焚烧，代表给予逝去的亲人一些物质上的保障。
7. **酒水**：白酒或黄酒等，以示祭奠。
在祭祀过程中，通常有以下步骤：
1. **扫墓**：首先将祖先的坟墓清洗干净，整理好墓碑。
2. **摆放供品**：将准备好的供品摆放于墓前或祭祀台上。
3. **烧香点蜡**：在香炉中放入香，点燃，同时点蜡烛。
4. **燃放纸钱**：将纸钱点燃，以供祖先使用。
5. **祭拜**：家庭成员向祖先行礼，表示敬意和哀思。
6. **焚烧纸衣和纸糊物品**：将准备好的纸衣和其他纸糊物品烧掉，象征将这些物品送给逝去的亲人。
寒衣节的祭祀活动是一种传统习俗，通过这种方式，人们表达了对于祖先和亲人的怀念之情，同时也祈求祖先保佑家庭平安和幸福。
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