清明果，又称青团，是中国传统节日清明节期间的传统食品，尤其在江南地区非常流行。制作清明果的主要原料之一是青草，以下是一些常用来制作清明果的野草：
1. **艾草（艾叶）**：这是最常用的青草之一，艾草具有独特的香气，能够给清明果带来独特的风味。
2. **麦苗**：麦苗的汁液也是制作清明果的常用原料，其味道清香，能够为清明果增添清新的口感。
3. **青草（如野菜）**：如苦菜、荠菜等野菜，它们的汁液可以用来和糯米粉混合，制作成不同口味的清明果。
4. **鼠曲草**：这种草的汁液含有天然色素，可以使清明果呈现出漂亮的绿色。
5. **青稞苗**：青稞苗的汁液也可以用来制作清明果，其味道独特，适合喜欢尝试新口味的食客。
使用这些野草制作清明果的步骤大致如下：
1. **采摘野草**：在清明节前后，采摘新鲜的野草，注意选择无污染的地点。
2. **清洗野草**：将采摘的野草清洗干净，去除杂质。
3. **提取汁液**：将清洗干净的野草放入锅中，加入适量的水，煮沸后过滤出汁液。
4. **和面**：将糯米粉和野草汁液混合，揉成面团。
5. **包馅**：将面团分成小剂子，包入豆沙、芝麻等馅料。
6. **蒸制**：将包好的清明果放入蒸锅中，蒸熟即可。
清明果不仅美味，还有一定的药用价值，比如艾草具有清热解毒、抗菌消炎的功效。制作清明果是一种传统习俗，也是传承文化的方式之一。
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