药店旁边开餐饮店是否可行，需要综合考虑以下因素：
1. **客群重合度**：药店顾客通常是前来购买药品的，而餐饮店吸引的可能是寻找休闲餐饮的顾客。如果两者之间客群有较大重叠，可能有利于餐饮店吸引顾客。
2. **位置和人流**：药店通常位于繁华地段，人流量大。如果餐饮店能利用好这一点，合理布局和宣传，吸引顾客可能较为容易。
3. **竞争关系**：需考虑药店旁边的餐饮店数量及同类型餐饮店的竞争程度。如果餐饮店较多，需要找到自己独特的卖点以区别于竞争对手。
4. **城市规划**：有些地区的城市规划规定对药店和餐饮店相邻有特定限制，需了解当地规划政策。
5. **卫生安全**：餐饮业涉及食品安全和卫生问题，需要确保经营合规，保障顾客健康。
6. **品牌和口碑**：好的品牌和口碑能够吸引顾客，如果餐饮店能树立良好的品牌形象，对经营有帮助。
7. **投资成本和回报预期**：考虑开餐饮店所需的初期投资、运营成本和预期的盈利能力。
综合来看，药店旁边开餐饮店是可行的，但需要详细规划，确保有明确的定位和市场策略。如果餐饮店能够提供独特的产品、良好的服务以及适合的定位，完全有可能在这个位置取得成功。
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