在中国传统习俗中，过年上供用的馒头数量并没有固定的规定，主要是根据家庭情况和个人喜好来决定。以下是一些建议：
1. 一般而言，上供时可以选择奇数个馒头，如3个、5个、7个等，因为在中国文化中，奇数往往象征着吉祥、喜庆。
2. 如果是全家人一起上供，可以根据家庭成员的人数来决定馒头的数量，比如每个人一个，或者以家庭为单位，上供3个、5个等。
3. 有些人喜欢把馒头摆成一定的形状，比如圆形，以表示团圆和完整。这种情况下，可以根据圆形的形状来摆放馒头的数量。
4. 另外，有些地方的习俗是上供时要摆上九个馒头，因为“九”在中国文化中代表着长久和完美。
总之，过年上供用几个馒头最好，以及摆几个馒头，主要看个人喜好和当地习俗。可以根据以上建议来决定。
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