莆田，位于中国福建省沿海地区，冬至是莆田地区重要的传统节日之一。莆田人过冬至，有以下一些习俗和活动：
1. 吃汤圆：莆田冬至最传统的食品是汤圆，寓意着家庭团圆和来年幸福美满。汤圆分为甜汤圆和咸汤圆，甜汤圆一般用红豆沙、芝麻、花生等作为馅料，咸汤圆则用猪肉、香菇、笋等作为馅料。
2. 祭祖：莆田人在冬至这一天还会举行祭祖活动，以表达对祖先的敬意和怀念。祭祖时，会摆放各种供品，如水果、糖果、肉类等。
3. 吃饺子：除了吃汤圆，莆田人也有吃饺子的习俗，尤其是老人和小孩。饺子的形状像元宝，寓意着财富和好运。
4. 唱冬至歌：冬至这一天，莆田人还会唱一些与冬至有关的歌谣，如《冬至歌》等，以增添节日气氛。
5. 做汤圆：冬至前夕，家庭成员会一起动手做汤圆，这是一项家庭活动，可以增进亲子关系。
6. 赏花灯：在一些地区，冬至夜还会举行花灯展览和花灯比赛，人们可以欣赏到各式各样的花灯，增添节日乐趣。
7. 赏月：冬至夜，天气晴朗时，莆田人还会外出赏月，享受宁静的夜晚。
8. 穿新衣：有的家庭会在冬至这一天给小孩穿上新衣服，寓意着健康成长。
莆田人过冬至，注重家庭团聚和传承传统文化，通过各种习俗活动，表达对美好生活的向往和祝福。
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