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八月十五，也就是中秋节，是中国传统的节日之一，在这一天，人们有上供的习惯，以表达对祖先的敬意和祈求平安幸福。

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关于您的问题：

1. 八月十五上供月饼包装盒是否打开：这主要取决于个人习惯和当地的风俗。有些人习惯将月饼的包装盒打开，将月饼放在供桌上；而有些人则保留包装盒，只将月饼放在供桌上。没有固定的规定，可以根据自己的喜好和当地习俗来决定。

2. 八月十五上供月饼算一个盘子吗：在传统上供习俗中，月饼通常不需要放在盘子里，而是直接放在供桌上。但是，如果供桌上有盘子，您也可以将月饼放在盘子里，这样看起来更加整齐。这同样取决于个人习惯和当地的风俗。

总的来说，这些细节可以根据个人喜好和当地习俗来决定，没有严格的规定。重要的是表达对祖先的敬意和节日的庆祝氛围。

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