在中国传统习俗中，正月初一，也就是农历新年第一天，通常被视为最隆重的节日，也是新年祭祀的重要日子。在这一天，人们通常会进行祭祖活动，以示对祖先的尊敬和纪念。
然而，根据防疫政策和社会习俗的变化，是否可以在正月初一拜祭可能会有所不同。以下是一些可能的情况：
1. **传统习俗**：按照传统习俗，正月初一祭祖是常见的活动，人们会准备供品，如水果、食物、鲜花等，来拜祭祖先。
2. **特殊情况**：由于疫情等因素，一些地区可能会出台限制聚集、减少拜祭活动的措施。因此，在2021年正月初一，如果你所在地区有此类规定，可能需要遵守这些政策。
3. **灵活变通**：即使有政策限制，也不排除一些家庭会在保证安全的前提下进行简化版的祭祀活动，比如在家中进行简单的祭拜，不聚集多人。
为了确保安全和符合当地的规定，以下建议可能对你有所帮助：
- **关注当地政策**：在2021年正月初一之前，留意当地***发布的有关疫情防控和祭祀活动的通知。
- **尊重传统**：在遵守政策的前提下，尽可能地尊重和延续传统的祭祀习俗。
- **安全第一**：即使要进行祭祀活动，也要确保活动安全，避免人员聚集。
总之，是否在2021年正月初一拜祭，应根据当地政策和个人情况来决定。
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