立冬饺子来历及寓意简介：
一、来历：
立冬饺子，源于我国古代民间对季节变换的习俗。立冬，是二十四节气中的第十九个节气，代表着冬天的开始。在古代，人们认为立冬是一年中的重要时刻，因此会举行各种庆祝活动。饺子作为立冬时的传统美食，具有悠久的历史。
据传，饺子起源于我国北方，始于东汉末年，盛行于唐宋时期。在古代，饺子被称为“交子”，象征着新旧交替。到了立冬这一天，人们通过包饺子、吃饺子来表达对冬天到来的庆祝和对新一年的期盼。
二、寓意：
1. 团圆美满：立冬吃饺子，寓意家人团聚，共享天伦之乐。饺子形状圆润，象征着团圆和美满，代表着人们对幸福生活的向往。
2. 补身暖体：饺子馅料丰富多样，既有肉类，又有蔬菜，营养价值高。立冬时节天气寒冷，吃饺子可以补充营养，暖身驱寒。
3. 驱邪避灾：民间传说，立冬这天吃饺子可以驱邪避灾，保佑家人平安。因此，立冬吃饺子成为了一种传统习俗。
4. 寓意新生：饺子由水饺皮和馅料组成，象征着新生。立冬时节万物凋零，吃饺子寓意着新的一岁即将到来，希望生活充满新的希望。
5. 祈求丰收：立冬时节正值农作物收割完毕，吃饺子寓意着祈求来年五谷丰登、六畜兴旺。
综上所述，立冬饺子的来历与寓意丰富，既体现了我国传统习俗的传承，又蕴含了人们对美好生活的向往。在立冬这一天，家家户户都会包饺子、吃饺子，共同庆祝这个重要的节气。
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