农历腊月二十三是中国传统的祭灶节，也称为“小年”。在这一天，人们会举行祭灶仪式，感谢灶神在过去一年里的庇佑，并祈求新的一年家庭平安、五谷丰登。祭灶时使用的食品主要有以下几种：
1. **灶糖**：又称“灶君糖”，是一种甜食，用来粘住灶神的嘴，防止他在上天汇报时说坏话。
2. **汤圆**：有的地方会用汤圆来祭灶，寓意团圆和美满。
3. **年糕**：在一些地区，人们会用年糕祭灶，寓意年年高升。
4. **水果**：如苹果、橘子等，用来供奉灶神。
5. **糖果**：除了灶糖，其他各种糖果也可以用来祭灶。
6. **茶水**：通常会在祭灶时准备一些茶水，以供灶神享用。
不同地区的风俗习惯可能有所不同，祭灶的食品也会有所变化。
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