陕西腊八粥是一种传统的汉族节日食品，尤其在陕西地区非常受欢迎。正宗的陕西腊八粥可能在以下几家老字号或者当地特色餐厅有售：
1. 西安老孙家腊八粥：位于西安市的著名老字号餐厅，提供正宗的陕西腊八粥。
2. 西安回民街的腊八粥：回民街作为西安著名的美食街，多家店铺都有提供腊八粥。
3. 西安市莲湖区东大街的“秦镇腊八粥”：秦镇腊八粥也是陕西非常有名的品牌。
陕西腊八粥的材料通常包括以下八种：
1. 红豆：红豆寓意幸福和好运。
2. 莲子：莲子象征家庭和谐，多子多福。
3. 糯米：糯米有补气养胃的作用。
4. 红枣：红枣补血养颜，增加粥的甜味。
5. 葡萄干：葡萄干含有多种维生素和矿物质。
6. 桂圆肉：桂圆肉有益心脾、补气血的功效。
7. 红糖：红糖能增加粥的甜味，同时具有补中益气的作用。
8. 莱菔子：一种中药，具有消痰化浊的作用。
当然，不同的地区和家庭可能在腊八粥的材料和制作方法上有所差异，但以上列举的是比较常见的陕西腊八粥材料。
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