在青海省,中秋节庆祝活动主要涉及以下民族:

1. 汉族:作为人口最多的民族,汉族在青海过中秋节的方式与全国其他地区类似。
2. 藏族:藏族人在中秋节也会庆祝,他们的节日活动会有一些独特的传统,如念经、转经等。
3. 回族:回族人庆祝中秋节,但他们的饮食和活动会受到伊斯兰教的影响,会有一些特定的禁忌。
4. 土族、撒拉族、蒙古族等其他少数民族:这些民族也会庆祝中秋节,他们的习俗可能受到当地文化和宗教的影响,有所差异。
青海人中秋节的传统食物主要包括:
1. 月饼:月饼是中秋节的传统食品,青海人也会制作和食用各种口味的月饼。
2. 汤圆:汤圆象征着团圆,也是中秋节期间常见的食品。
3. 水果:中秋节期间,人们会吃一些新鲜的水果,如苹果、葡萄、梨等。
4. 糖果、瓜子等:这些小食品也是中秋节期间常吃的零食。
除了这些传统食品,不同民族或地区可能会有自己独特的中秋节食品。例如,藏族人可能会食用糌粑和酥油茶。回族人则可能会避免食用猪肉和其他非清真食物。
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