新买的开水瓶不能直接使用，主要是因为以下原因：
1. **内壁涂层可能未固化**：新买的开水瓶内壁的涂层可能没有完全固化，这可能会导致涂层中的有害物质溶解到水中。
2. **异味**：新的开水瓶可能会有塑料或金属的异味，直接使用可能影响水的口感。
以下是新开水瓶的正确使用方法：
1. **清洗**：新买的开水瓶在使用前应先用清水冲洗几遍，去除生产过程中的残留物质。
2. **浸泡**：可以将开水瓶放入清水中，加入少量的食用醋或白醋，浸泡几个小时，这样可以帮助去除异味，并帮助未固化的涂层固化。
3. **漂洗**：浸泡后，用清水将开水瓶冲洗干净，彻底去除醋味。
4. **高温消毒**：在第一次使用前，可以先将水壶装满水，加热至沸腾，保持沸腾状态几分钟，这样既能消毒，也能帮助去除残留的异味。
完成以上步骤后，您的开水瓶就可以安全使用了。请注意，尽量避免使用强酸或强碱清洗，以免损坏开水瓶的内壁涂层。
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