在中国的农历腊月，通常指的是农历十二月，这是农历年即将结束的最后一个月。按照传统习俗，腊月是一个准备过年的重要月份，其中腌制和购买猪肉等活动非常普遍，因为猪肉在中国传统文化中是年夜饭等宴席上必不可少的食材。
具体来说，腊月的日期每年都会根据农历有所不同，但通常是农历的十一月初到十二月底。腊月二十六在中国部分地区被称为“杀猪节”或“宰年猪”，这个日子是民间传统上准备过年猪肉的日子。
如果要在腊月二十六购买猪肉，理论上应该提前一天去市场，也就是腊月二十五开始选购。因为这一天是准备杀猪、腌制猪肉的日子，所以提前一天购买可以确保肉类的新鲜和腌制充足的时间。
请注意，实际购买猪肉的时间也可能会受到当地习俗、市场供应情况以及个人安排等因素的影响，建议您提前咨询当地的习惯或市场信息。
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