冬至在上海是一个非常重要的节日，有着丰富的传统习俗和美食。以下是一些上海人冬至的传统习俗和美食推荐：
### 传统习俗：
1. **吃汤圆**：上海人认为冬至吃汤圆寓意团圆和完满，汤圆的形状圆润，象征着家庭和睦、幸福美满。
2. **吃赤豆糯米饭**：这是上海的传统食物，寓意着来年红红火火、五谷丰登。
3. **祭祖**：许多家庭会在冬至这一天祭拜祖先，以示对先人的尊敬和纪念。
### 传统美食：
1. **汤圆**：上海汤圆有咸甜之分，咸汤圆通常包含肉末、菜馅等，甜汤圆则多采用芝麻、豆沙等馅料。
2. **赤豆糯米饭**：用赤豆和糯米煮成，赤豆寓意着长寿，糯米则寓意着丰收。
3. **南瓜饼**：用南瓜和糯米粉制成，口感软糯，香甜可口。
4. **鸡粥**：一些家庭会选择在冬至这天煮鸡粥，寓意着吉祥如意。
### 推荐餐厅：
- **南翔馒头店**：这家老字号以小笼包和汤圆闻名，是品尝上海传统美食的好去处。
- **绿波廊**：这家餐厅以传统上海菜为主，冬至期间可以品尝到各种特色美食。
- **老吉士酒家**：这家餐厅以粤菜为主，但也会提供一些上海传统美食。
在冬至这一天，不妨尝试一下这些传统美食，感受上海的文化氛围。
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