农历十月初一在中国传统中被称为“寒衣节”或“送寒衣节”。在这一天，人们会举行祭祀活动来纪念祖先，表达对逝去亲人的思念之情。在这一天烧纸主要是为了给逝去的亲人送上一份温暖，寓意着为他们准备过冬的衣物。
烧的纸通常包括以下几种：
1. 钱纸：模拟的现金，用来给祖先用钱。
2. 衣服纸：模拟的衣物，以纪念寒衣节。
3. 食物纸：如纸做的菜肴、水果、点心等，供祖先享用。
4. 香炉纸：模拟的香炉，用于烧香祭拜。
街边很多人烧纸的情况很常见，尤其是在农村地区。这是因为中国传统文化中，许多地方都有在特定节日或纪念日祭祖的习俗。人们相信通过这样的仪式，可以与逝去的亲人沟通，并祈求他们保佑家人安康。
寒衣节不仅是祭祖的日子，也是对生命的尊重和对先人的缅怀。随着社会的进步和文化的变迁，这一节日的形式和内容也在不断地发展和变化。
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