过小年祭灶的习俗在中国各地有所不同，但大致流程和意义相似。以下是一种常见的祭灶方式：
1. **准备供品**：通常包括糖果、水果、饼干、汤圆等食品，以及酒、茶等饮品。
2. **打扫卫生**：在祭灶前，家中会进行大扫除，以示清洁，迎接灶神。
3. **摆设供桌**：在厨房或灶台前摆设供桌，上面摆放供品。
4. **贴灶神像**：在供桌旁边贴上灶神的画像或神位。
5. **烧香点烛**：在供桌前烧香、点烛，表示敬意。
6. **祭拜**：家人依次跪拜，向灶神表达敬意和感谢。
7. **放鞭炮**：祭拜结束后，放鞭炮以示庆祝。
8. **祭拜结束**：祭拜结束后，将供品收起，供桌清理干净。
至于过小年的具体时间，它通常在农历腊月二十三或二十四，具体日期根据农历而定。过小年通常意味着春节即将来临，人们会开始准备迎接新年的到来。过小年后的几天，人们会进行各种庆祝活动，如贴春联、挂灯笼、准备年夜饭等，直到除夕夜。春节通常持续到正月十五元宵节。
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