端午节，又称龙舟节，是中国传统节日之一，每年农历五月初五庆祝。关于端午节粽子的由来，有一个著名的传说与爱国诗人屈原有关。
据传，屈原是战国时期楚国的忠臣，他主张国家变法，力图振兴楚国。然而，由于奸臣的诽谤和排挤，楚王误信了谗言，将屈原贬谪。在流放期间，屈原依然心系国家，但最终无法忍受国家的衰败和百姓的疾苦，于农历五月初五这一天投汨罗江自尽。
屈原投江后，当地百姓十分悲痛，纷纷划船前往江中寻找他的遗体。他们用粽子投入江中，希望鱼虾不要侵犯屈原的遗体。同时，人们还在江边擂鼓呐喊，驱赶水中的鱼虾。
关于粽子的由来，还有以下几种说法：
1. 龙舟竞渡：端午节期间，人们举行龙舟竞渡，以纪念屈原。在竞渡过程中，人们会将粽子分给观众，作为美食分享。
2. 清洁食物：相传在古代，端午节期间，天气炎热，食物容易变质。为了防止食物中毒，人们选择用竹叶包裹糯米等食材，做成粽子，这样既可以防止食物变质，又可以方便携带。
3. 驱邪避疫：民间传说，端午节是五毒（蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍）活动的日子，粽子有驱邪避疫的功效。因此，人们吃粽子以祈求平安健康。
4. 婚俗传统：在部分地区，端午节还有婚俗传统。未婚男女在端午节期间互赠粽子，寓意着求姻缘。
总之，粽子在端午节中具有丰富的文化内涵，是中华民族的传统美食。随着时间的推移，粽子不仅是一种食物，更是一种情感和文化的象征。
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