中秋节饮酒的寓意通常有以下几点：
1. 团圆喜庆：中秋节是中国的传统节日，象征着团圆和丰收。饮酒在此节日中象征着人们欢聚一堂，共享欢乐，增进亲情和友情。
2. 感恩祝福：在饮酒时，人们会互相祝福，感谢彼此的陪伴和帮助，同时也表达对未来生活的美好祝愿。
3. 传承文化：饮酒是中秋习俗的一部分，通过饮酒可以传承和弘扬中华民族的传统文化。
至于中秋节饮酒饮的酒，常见的有以下几种：
1. 葡萄酒：葡萄酒寓意着美满和甜蜜，适合中秋佳节饮用。
2. 啤酒：啤酒清爽可口，适合在节日期间与家人朋友一起畅饮。
3. 茅台酒：茅台酒作为中国高端白酒的代表，寓意着富贵吉祥，适合在中秋节等重要节日与亲朋好友共品。
4. 黄酒：黄酒口感醇厚，富含营养，寓意着团圆和长寿，是中秋节的传统饮品之一。
5. 其他酒类：如白酒、红酒、米酒等，只要适合自己口味，都能在中秋节饮酒时享用。
总之，中秋节饮酒的选择取决于个人喜好和场合氛围。
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