教案标题：冬至吃汤圆——传统节日习俗公开课
课时：1课时
年级：一年级
教学目标：
1. 知识与技能：了解冬至的由来和汤圆的制作方法，培养学生的动手能力。
2. 过程与方法：通过观察、讨论、实践，让学生学会制作汤圆，体验传统文化的魅力。
3. 情感态度与价值观：培养学生热爱传统节日、尊敬长辈的情感。
教学重点：
1. 了解冬至的由来。
2. 学习制作汤圆。
教学难点：
1. 理解汤圆的寓意。
2. 熟练掌握制作汤圆的技巧。
教学准备：
1. 多媒体课件（包括冬至的由来、汤圆的制作方法等）
2. 汤圆材料（糯米粉、红豆沙、糖等）
3. 实践操作工具（碗、勺子、擀面杖等）
教学过程：
一、导入
1. 教师简要介绍冬至的由来，让学生了解这一传统节日的习俗。
2. 提问：同学们知道什么是汤圆吗？它有什么特殊的寓意？
二、学习制作汤圆
1. 教师演示汤圆的制作过程，包括揉面、包馅、搓圆等步骤。
2. 学生观察教师操作，了解每个步骤的具体要求。
三、实践操作
1. 学生分组进行实践操作，教师巡回指导。
2. 学生在制作汤圆的过程中，教师及时给予鼓励和指导。
四、品尝汤圆
1. 学生将自己制作的汤圆煮好，共同品尝。
2. 教师引导学生分享制作汤圆的感受，交流汤圆的寓意。
五、总结与反思
1. 教师引导学生总结本节课所学内容，加深对冬至和汤圆的理解。
2. 学生谈谈自己制作汤圆的体验，表达对传统文化的喜爱。
六、作业布置
1. 回家后，向家人介绍冬至的习俗，并学会制作汤圆。
2. 与家人一起分享制作的汤圆，传承中华民族的传统文化。
教学评价：
1. 观察学生在实践操作中的表现，评价学生的动手能力和团队协作能力。
2. 关注学生在课堂上的参与程度，评价学生对传统文化的认识和理解。
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文