江西赣州的端午节风俗丰富多彩，以下是一些典型的活动：
1. **包粽子**：端午节最传统的活动之一，家家户户都会包粽子，有咸肉粽、豆沙粽等不同的口味。
2. **赛龙舟**：在赣江或其他河流中，人们会组织赛龙舟比赛，这是端午节的重要活动之一。
3. **挂艾草和菖蒲**：人们会在门口挂艾草和菖蒲，以驱除邪恶和疾病。
4. **佩戴香囊**：妇女和孩子们会佩戴香囊，里面装有香料，据说可以避邪和带来好运。
5. **饮雄黄酒**：在一些地方，人们会在端午节饮用雄黄酒，以驱邪避疫。
关于赣州中秋节当天的天气，由于天气情况会随着年份和具体日期而变化，我无法提供确切的当天气温或天气状况。通常，中秋节在每年的农历八月十五，这个时候的赣州天气多晴朗，气候宜人，是赏月的好时节。但为了获得最准确的天气预报，建议您在临近节日时查看当地的气象预报。
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