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立冬吃饺子在中国传统习俗中有着特殊的寓意。

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1. **团圆寓意**：饺子在汉语中与“交子”谐音，立冬标志着冬天的开始，吃饺子有迎接新季节到来的寓意，象征着家人团聚和和谐相处。

2. **健康寓意**：古时候，人们认为立冬时气温开始下降，需要保养身体，而饺子含有多种食材，营养丰富，吃饺子可以增强身体的抗寒能力。

3. **感谢之意**：立冬吃饺子还蕴含着对过去一年生活的感谢以及对未来的祈愿，希望新的一年里日子过得更加美好。

从健康角度来看，立冬吃饺子也是有益的。饺子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，具有一定的营养价值，有助于增强体质。

总之，立冬吃饺子既有文化内涵又有实际健康价值，是很好的饮食习惯。当然，个人饮食喜好和身体状况也要考虑在内，适量食用即可。

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