在中国，腊月指的是农历十二月份，这个时候处于冬季，气候寒冷干燥，一般来说并不适合植树。植物在冬季容易受到冻害，所以冬季植树的成功率并不高。
至于在腊月可以种植的蔬菜，因为腊月是冬季，适合种植的蔬菜主要有以下几种：
1. **大白菜**：耐寒性强，生长周期短，适合在冬季种植。
2. **菠菜**：生长周期短，适应性强，耐寒，适合冬季种植。
3. **生菜**：耐寒性较好，适合冬季种植。
4. **菜心**：较耐寒，生长较快，适合冬季种植。
5. **胡萝卜**：耐寒性强，冬季播种，春末收获。
6. **豆芽**：生长周期短，可以在冬季室内种植。
需要注意的是，尽管这些蔬菜耐寒，但在腊月种植时，仍需采取一些保暖措施，比如覆盖塑料薄膜、草帘等，以保护蔬菜免受寒冷天气的影响。同时，要选择适合当地气候条件的品种。
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