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冬至吃饺子是中国传统的习俗，尤其在北方地区非常流行。关于“耳朵”的说法，这里有一个民间故事：相传在很久以前，有一位聪明的老婆婆为了救自己的孩子，将饺子耳朵部位剪下，放在锅里煮，然后喂给孩子们吃，这样孩子们就不容易冻耳朵了。因此，人们在冬至吃饺子时，会特别注重饺子皮的形状，希望孩子们能够健康平安。

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“耳朵”在这里象征着保护孩子的耳朵不受寒冷侵袭，寓意着健康和长寿。所以，冬至吃饺子与耳朵之间的联系，既体现了中国传统文化中对家庭幸福的美好祝愿，也反映了人们对健康生活的追求。

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