正月初三接灶神，是中国传统民俗之一。这一习俗源自古代农业社会对火神的崇拜，认为火神是烹饪食物的守护神，保佑家庭和睦、五谷丰登。
按照传统习俗，人们会在正月初三这一天，将灶神从神龛上请下来，以迎接灶神回家。在这一天，家家户户都会举行一系列仪式，包括：
1. 清洁灶台：提前将厨房打扫干净，确保灶台清洁，以迎接灶神的到来。
2. 换新对联：在厨房或灶台附近贴上新对联，以示敬意。
3. 祭祀：摆放供品，如水果、糕点、茶水等，点上香烛，进行祭祀，表达对灶神的敬意和感激。
4. 放鞭炮：以驱邪避凶，迎接灶神回家。
5. 贴灶神像：将灶神像重新贴回神龛上，表示灶神已经回家。
这一习俗不仅是对灶神的敬仰，也是人们对家庭幸福、丰收的祈愿。随着时代的发展，虽然很多人已经不再严格遵循这一传统，但它仍然在中国民间流传，承载着人们对美好生活的向往。
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