四川冬至的美食有很多，不仅仅局限于饺子。以下是一些四川人在冬至时可能会享用的美食推荐：
1. **汤圆**：四川人喜欢在冬至吃汤圆，寓意团团圆圆，是四川传统冬至食品。
2. **饺子**：虽然汤圆更为常见，但四川人也可能会吃饺子，尤其在北方地区，饺子是冬至的传统食物。
3. **腊肉**：四川的腊肉以其独特的烟熏味道而闻名，冬至时搭配米饭或者面条都非常美味。
4. **麻婆豆腐**：作为四川的经典菜肴，麻婆豆腐在冬至这样的节日中也是不错的选择。
5. **火锅**：四川火锅全年都受到欢迎，冬至这天，亲朋好友聚在一起，一边享受火锅的热辣，一边增进感情。
6. **粉蒸肉**：粉蒸肉是四川的特色菜肴，用米粉和调味料包裹猪肉，蒸熟后口感软糯，非常受欢迎。
7. **酸辣粉**：酸辣粉作为四川的街头小吃，简单快捷，适合冬至这样的节日。
8. **甜水面**：这是一种以糯米粉为主要原料的面食，口感软糯，甜中带辣，适合喜欢甜食的四川人。
四川的饮食文化丰富多彩，不仅限于以上这些，不同地区和家庭可能还有自己的冬至美食传统。
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