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冬红果海棠（学名：Malus spectabilis 'Winter Red'），属于苹果属植物，它通常在春季开花，具体时间因地区和气候条件而异，大致在3月至4月之间。开花后，经过一段时间的生长，冬红果海棠会在夏季结果，成熟期通常在6月至7月。

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冬红果海棠的果子味道通常比较甜，口感脆嫩，具有一定的营养价值。它的果实可以食用，也可以用来制作果酱、果汁等食品。不过，不同品种的冬红果海棠，其果实的味道和品质可能会有所不同，有的品种可能更受欢迎。

需要注意的是，虽然冬红果海棠的果子可以食用，但最好在购买或采摘时确认果实是否成熟，以及是否有农药残留等问题。在食用前，建议彻底清洗干净。

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