汕尾位于中国广东省东南部，属于亚热带季风气候，春天的特点如下：
1. 温暖湿润：汕尾的春天气温逐渐回暖，但不会像夏天那样炎热，平均气温在15℃到25℃之间，非常适宜户外活动。
2. 雨量适中：春季是汕尾的雨季之一，会有较多的降雨，但不会影响日常生活。
3. 花卉盛开：春天是汕尾花卉盛开的季节，各种花卉如桃花、樱花、杜鹃花等竞相绽放，景色十分迷人。
4. 气候多变：春季的汕尾天气多变，早晚温差较大，需要注意适时增减衣物。
汕尾过年时，当地居民会制作一种叫做“粿”的传统食品，具体做法如下：
1. 粿皮制作：将糯米粉与适量的水混合，揉成面团，然后擀成薄片，制成粿皮。
2. 粿馅准备：根据个人口味，可以选择不同的馅料，如花生、芝麻、猪肉、蔬菜等，将这些馅料炒熟后备用。
3. 包制粿：将炒好的馅料放在粿皮上，对折成半月形，然后用手指轻轻压紧边缘，使粿皮与馅料紧密结合。
4. 煮粿：将包好的粿放入沸水中煮熟，捞出后即可食用。
汕尾的粿种类繁多，如猪油粿、菜粿、甜粿等，都是过年期间必不可少的美食。这些粿不仅美味可口，还寓意着团圆和幸福。
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