清明节祭祖时，人们通常会准备以下用品：
1. 纸钱：用于焚烧给祖先，以表示对祖先的怀念和敬意。
2. 纸衣、纸鞋、纸屋等：象征祖先在另一个世界的生活所需，也是对其的一种关照。
3. 水果：通常是苹果、香蕉、橘子等时令水果，用来表达对祖先的敬意和祝福。
4. 食品：如糕点、小吃等，也是为了表示对祖先的供奉。
5. 烟花炮竹：有些地方会在祭祖时燃放烟花爆竹，以驱除邪气，迎接祖先的灵魂。
6. 祭品：如酒、茶、香等。
至于祭拜祖先用的酒，一般有以下几种：
1. 酒精：清明祭祖时，人们通常会用小酒杯装上少量的酒精，以表示对祖先的供奉和敬意。
2. 米酒：米酒是一种传统的饮品，用于祭祖时供奉，可以表示对祖先的怀念和祝福。
3. 红酒：红酒在祭祖时也是一种常见的酒类，象征着喜庆和吉祥。
具体选用哪种酒，可以根据个人喜好和家庭习惯来决定。需要注意的是，祭祖时，酒的量不宜过多，以免影响祖先的灵魂。
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