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杭州人立冬（即冬至）的传统习俗是吃汤圆。汤圆寓意着团圆和甜蜜，代表着家庭和睦、生活美满。在杭州，立冬这天，家家户户都会做汤圆吃，以此来庆祝这个重要的节气。

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汤圆的做法多种多样，有芝麻馅、豆沙馅、肉馅等，有的还会在汤圆的外皮中加入桂花、玫瑰等香气，使汤圆更加美味。家人围坐在一起，边吃汤圆边谈笑，共度温馨的冬日时光。这种习俗已经流传了很长时间，是杭州民间文化中的一部分。

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