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福州冬至有独特的风俗食物，主要有以下几种：

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1. **米果**：米果是福州冬至的传统食物之一，由糯米、面粉、猪肉等制成，外形圆鼓鼓的，象征着团圆和圆满。

2. **糯米饭**：用糯米制成的米饭，寓意着吉祥如意，健康长寿。

3. **羊肉**：冬至吃羊肉在福州也是一道习俗，认为羊肉能暖身体、增强免疫力。

4. **姜母鸭**：选用鸭子配以姜母等食材炖制，有很好的滋补作用。

5. **汤圆**：与北方不同，福州人喜欢在冬至这天吃甜汤汤圆，寓意着团圆和完满。

6. **芋圆**：用芋头磨成粉，加入红糖或糖水煮成，寓意着平安吉祥。

这些食物不仅美味，也承载着福州人对生活的美好祝愿。

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