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寺庙里的菜谱

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寺庙里的菜谱通常以素食为主,注重健康和养生。以下是一些适合寺庙的菜谱:

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1. 素炒三丝

- 主料:胡萝卜、黄瓜、木耳

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

2. 素炒时蔬

- 主料:西兰花、胡萝卜、蘑菇

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

3. 素炒豆芽

- 主料:绿豆芽、胡萝卜丝

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

4. 素炒豆腐

- 主料:豆腐、胡萝卜、青椒

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

5. 素炒茄子

- 主料:茄子、青椒、洋葱

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

6. 素炒蘑菇

- 主料:蘑菇、胡萝卜、青椒

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

7. 素炒面筋

- 主料:面筋、胡萝卜、青椒

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

8. 素炒木耳

- 主料:木耳、胡萝卜、青椒

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

9. 素炒豆角

- 主料:豆角、胡萝卜、青椒

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

10. 素炒土豆丝

- 主料:土豆、胡萝卜、青椒

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

11. 素炒南瓜

- 主料:南瓜、胡萝卜、青椒

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

12. 素炒苦瓜

- 主料:苦瓜、胡萝卜、青椒

- 调料:盐、生抽、香油、葱、姜、蒜

这些菜谱都是以素为主,调料简单,口感清淡,适合寺庙里的素食者食用。在烹饪过程中,注意火候和调味,使菜品既美味又健康。

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