端午节吃粽子的风俗源于中国古老的传说，主要与纪念爱国诗人屈原有关。
**来历：**
据传，屈原是战国时期楚国的政治家、文学家，他主张改革，但遭到贵族的排挤。楚国被秦国攻破后，屈原在绝望中投汨罗江自尽。当地百姓为了纪念屈原的忠诚和爱国精神，便在每年的五月初五这一天举行各种活动，其中就包括吃粽子。
**风俗特点：**
1. **纪念屈原：** 端午节吃粽子主要是为了纪念屈原，表达对他的怀念和敬意。
2. **形状独特：** 粽子的形状多为三角形、四角形或长方形，寓意着纪念屈原投江时的悲壮。
3. **材料多样：** 粽子的内馅可以有多种选择，如豆沙、红枣、猪肉、蛋黄等，而外皮则常用竹叶、苇叶等天然材料包裹。
4. **食用方法：** 粽子通常需要煮熟后食用，有的地方还会在煮粽子的水中加入艾叶、香草等，以增加粽子的香气。
5. **地域特色：** 不同地区的粽子在形状、馅料、制作方法等方面都有所不同，体现了中国各地的饮食文化特色。
6. **节日习俗：** 端午节除了吃粽子，还有赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗，共同构成了端午节独特的节日氛围。
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