牛年的除夕之夜，即农历新年除夕之夜，是中国最重要的传统节日——春节的前夜。在这一天，全家人都会团聚在一起，共度这个寓意吉祥、充满欢乐的夜晚。
以下是一些牛年除夕之夜的传统习俗：
1. **年夜饭**：家家户户都会准备丰盛的年夜饭，象征着团圆和幸福。年夜饭中通常会包含鱼（寓意年年有余）、饺子（寓意金银财宝滚滚而来）等美食。
2. **贴春联和窗花**：人们会在除夕之夜贴上春联和窗花，以此增添节日气氛，驱邪避凶。
3. **看春晚**：除夕之夜，中国中央电视台会播出春节联欢晚会，全国各地的观众都会围坐在一起观看，共同迎接新年的到来。
4. **守岁**：除夕之夜，家庭成员会一起守岁，直到午夜十二点，以祈求新的一年平安顺利。
5. **放鞭炮和烟花**：除夕之夜，人们会放鞭炮和烟花，以驱除邪气，迎接新年的到来。
6. **拜年**：除夕之夜过后，人们会互相拜年，表达祝福和问候。
牛年除夕之夜，是中华民族传统节日中最具特色和意义的夜晚，象征着新的一年的到来和美好的希望。在这个特殊的夜晚，家家户户都沉浸在喜庆和欢乐的气氛中，共同迎接新年的到来。
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