迎湖星座酒店的特色菜品可能会因地域、季节和酒店的特色而有所不同，以下是一些可能出现在迎湖星座酒店的特色菜品示例：
1. **迎湖特色炖汤**：以当地湖泊的水质清甜著称，炖汤可能选用新鲜湖鱼或湖虾，搭配各种药材和蔬菜，汤味鲜美，营养丰富。
2. **迎湖特色烤鱼**：选用湖泊中的优质淡水鱼，经过特殊烤制工艺，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，是酒店的一大招牌。
3. **迎湖鲜虾炒饭**：采用新鲜活虾与米饭精心炒制，粒粒分明，虾肉鲜甜，是下饭的好选择。
4. **迎湖豆腐**：以当地特产豆腐为主料，制作成多种口味，如麻婆豆腐、家常豆腐等，口感细腻，营养丰富。
5. **迎湖农家小炒**：精选当地新鲜蔬菜和肉类，采用传统的农家烹饪手法，味道地道，香气扑鼻。
6. **迎湖甜品**：如迎湖特色莲子羹、桂花糕等，甜品细腻，甜而不腻，是餐后的小憩之选。
7. **迎湖时令海鲜**：根据季节变化，提供当季最鲜美的海鲜，如鲍鱼、海参、海螺等，新鲜美味。
请注意，以上菜品仅为示例，具体菜品以迎湖星座酒店实际提供为准。建议您在前往酒店前，通过酒店官网或客服了解最新的菜品信息。
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