冬至是中国传统节日之一，起源于中国古代，历史悠久。冬至在每年的阳历12月21日或22日，标志着冬季的开始，这一天太阳直射南回归线，北半球白天最短，夜晚最长。
**冬至的来历：**
1. **天文历法**：冬至是二十四节气之一，是中国古代天文历法的一个重要节点，古人根据太阳的运行和气候变化来划分时间。
2. **阴阳五行**：在阴阳五行理论中，冬至是阴极阳生的时刻，意味着寒冷的冬天即将过去，春天即将到来。
**冬至的风俗：**
1. **吃饺子**：在北方，人们有在冬至这天吃饺子的习俗。饺子寓意着团圆和财富，因为饺子形状像元宝，吃饺子象征着财源滚滚。
2. **祭祖**：冬至也是祭祀祖先的日子，许多家庭会在这一天祭拜祖先，以示孝道。
3. **穿新衣**：有的地方有冬至穿新衣的习俗，认为这样能带来好运。
4. **拜冬**：在古代，冬至被视为“拜冬”的日子，官员和百姓都要向皇帝或长辈拜贺。
**冬至饺子与谁有关：**
关于冬至吃饺子的由来，有一个传说与东汉时期的医圣张仲景有关。相传张仲景在冬至这天看到许多百姓因为寒冷而患上了冻疮，他就用羊肉、面皮等材料做成一种类似饺子的食物，让百姓食用，以抵御寒冷。这种食物后来演变成了现在的饺子，而张仲景也成为了饺子文化的代表人物。因此，冬至吃饺子与张仲景有着密切的联系。
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