北方小年，即农历腊月二十三或二十四，是春节前的最后一个节日，民间有祭灶、扫尘等习俗。在北方，人们在这一天会准备一些特定的祭品来祭拜灶神，以下是一些常见的小年祭品：
1. **糖果**：寓意甜甜蜜蜜，常备一些糖果作为祭品。
2. **水果**：一般选择苹果、橙子、香蕉等，寓意吉祥平安。
3. **点心**：如元宵、饼干、小蛋糕等，以示对灶神的敬意。
4. **酒水**：一般用黄酒或白酒，以示对灶神的敬仰。
5. **食物**：饺子、汤圆等食品，寓意团圆美满。
6. **香烛**：点燃香烛，以示对灶神的虔诚。
7. **鞭炮**：部分地区有放鞭炮的习俗，以驱除邪气，迎接新的一年。
摆放祭品时，一般将糖果、水果、点心等放在供桌上，酒水、香烛、鞭炮等放在供桌旁边。摆放完毕后，人们会点燃香烛，跪拜祭拜灶神，祈求灶神在新的一年里保佑家庭平安、五谷丰登。
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