上海冬至扫墓是指在中国传统节日冬至这一天，上海地区的居民会前往墓地进行祭扫，以表达对已故亲人的哀思和纪念。冬至在中国传统文化中是一个重要的节日，通常与祭祀祖先、缅怀亲人等习俗相关联。
至于上海冬至吃什么菜，这并没有固定的规定，但以下是一些常见的冬至食物：
1. 饺子（或汤圆）：在中国北方，冬至有吃饺子的习俗，寓意着“包饺子，驱寒暖身”。而在南方，有些地方则习惯吃汤圆，寓意团圆和美满。
2. 红烧肉：红烧肉是一道经典的中式菜肴，在上海冬至时也很受欢迎。
3. 花糕：是一种传统点心，外形美观，味道香甜，寓意新年吉祥。
4. 糖果：在一些地方，人们会在冬至这天准备一些糖果和糕点，寓意甜蜜和幸福。
5. 萝卜糕：萝卜含有丰富的维生素，且具有保暖作用，因此萝卜糕也是冬至的传统食物之一。
6. 鸡肉：鸡肉被认为是滋补身体的好食物，所以在冬至这一天，有些家庭会准备鸡肉菜肴。
当然，不同的地区和家庭可能有不同的饮食习俗，上海冬至的食物选择也因人而异。
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