八月十五是中国的传统节日——中秋节，这个节日通常与家人团聚、赏月和吃月饼联系在一起。以下是一些适合中秋节的家常菜推荐：
1. **红烧肉**：这是一道经典的中式菜肴，肥而不腻，味道鲜美。
2. **清蒸鱼**：寓意年年有余，清蒸鱼是中秋节餐桌上的常客。
3. **炖鸡汤**：象征着团圆和健康，适合全家一起享用。
4. **蒜蓉西兰花**：清淡可口，适合搭配肉类菜肴。
5. **糖醋排骨**：酸甜可口，受到很多人的喜爱。
6. **炒菠菜**：富含营养，简单易做。
7. **糯米藕**：甜而不腻，藕片与糯米结合，口感丰富。
8. **炒年糕**：软糯的年糕与各种蔬菜或肉类搭配，味道鲜美。
9. **红烧茄子**：茄子软糯，红烧风味独特。
10. **蒜蓉蒸虾**：新鲜的虾肉搭配蒜蓉，味道鲜美。
除了以上菜肴，当然不能少了月饼。在中秋节这一天，家家户户都会准备各种口味的月饼，如五仁、莲蓉、豆沙、双黄白莲蓉等，与家人共享团圆的喜悦。
记得，中秋节的家常菜不必过于复杂，最重要的是能够体现团圆和温馨的氛围。
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