农村自建厨房的费用和大小取决于多种因素，包括地区、建筑材料、设计风格、厨房功能需求等。以下是一些大致的参考：
### 费用
1. **地区差异**：不同地区的建筑材料和人工成本差异较大，一般北方地区成本可能高于南方地区。
2. **材料选择**：砖混结构成本较低，大约每平方米500-800元；而钢结构或木结构成本可能更高。
3. **人工费用**：一般人工费用约为每平方米150-300元。
4. **装修费用**：如需装修，还需考虑装修材料费用，大约每平方米300-500元。
综合以上因素，农村自建一间厨房的费用可能在每平方米1000-3000元之间，具体金额需要根据实际情况来定。
### 大小
1. **单人使用**：如果厨房仅用于一两个人使用，建议面积在6-8平方米左右。
2. **多人使用**：若家庭人口较多，或者需要考虑备餐、储物等功能，建议面积在10-15平方米左右。
3. **功能需求**：考虑厨房的具体功能，如是否需要设置餐厅、操作台、储物柜等，这些都可能影响厨房的大小。
总之，农村自建厨房的费用和大小需要根据个人经济状况、家庭需求和当地实际情况来定。建议在规划时多方面考虑，以确保既满足需求又不会造成浪费。
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