河南冬至的传统食品中，最具代表性的当属饺子。在河南，人们有“冬至不吃饺子要冻掉耳朵”的说法，因此，饺子是冬至这天必不可少的食物。
至于甜食，河南冬至的甜食选择也很丰富，以下是一些受欢迎的甜食：
1. **汤圆**：汤圆寓意团圆，是冬至的传统食品之一，尤其在北方较为常见。
2. **麻糖**：河南的麻糖以其酥脆可口而闻名，是冬至期间很受欢迎的甜点。
3. **花生糖**：用花生和糖制成的花生糖，香甜可口，也是河南人冬至时节喜爱的甜食。
4. **红枣糯米饭**：用红枣和糯米制成，甜而不腻，具有很好的滋补效果。
5. **糖葫芦**：虽然糖葫芦一年四季都可以吃到，但冬至这天吃糖葫芦也是河南人的一种习俗。
这些甜食不仅美味，也寓意着新的一年生活甜甜蜜蜜、团团圆圆。
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