端午节粽子是中国传统节日端午节期间的传统食品，其味道丰富多样，主要取决于所包裹的馅料。以下是一些常见的粽子口味：
1. **咸味**：
- **肉粽**：通常以猪肉、鸡肉或鸭肉为馅，搭配糯米、香菇、蛋黄等，味道鲜美。
- **豆沙粽**：豆沙馅甜而不腻，是较为常见的甜味粽子。
- **蛋黄肉粽**：将蛋黄与猪肉或鸡肉馅结合，味道独特。
2. **甜味**：
- **红豆粽**：红豆沙馅，甜而不腻。
- **枣粽**：枣肉馅，甜中带酸。
- **八宝粽**：多种食材混合，如豆沙、红枣、果脯等，甜味丰富。
3. **其他口味**：
- **碱水粽**：使用碱水煮制，口感独特，略带碱味。
- **灰水粽**：使用草木灰水煮制，有特殊的草木香气。
不同地区的粽子口味可能有所不同，有的地方还会创新出更多口味的粽子。总的来说，端午节粽子既有咸香浓郁的风味，也有甜而不腻的口感，是端午节期间不可或缺的传统美食。
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